榛子提取物的特点及香气特征
榛子含有β－谷甾醇（甾醇），天然植物榛子提取物甾醇对人体具有重要的生理活性作用，能够按捺人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，按捺胆固醇的生化合成，对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的防备和治疗作用，有较强的抗炎作用，还能够作为胆结石形成的阻止剂。 此外，天然植物甾醇对皮肤有温文的渗透性，能够坚持皮肤外表水分，促进皮肤新陈代谢，按捺皮肤炎症、老化、避免日晒红斑，还有生发养发之功效。作为W/O型乳化剂，用于膏霜生产，具有运用感好（辅展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不易蜕变等特色。榛子含有的天然植物甾醇具有杰出的抗氧化性，可作为食物抗氧化剂及养分添加剂；也能够作为动物成长剂原料，促进动物成长，增进动物健康。
