" 西兰花芽苗冻干粉中不仅含有萝卜硫苷，萝卜硫素及黑芥子酶，同时还富含植物性蛋白质、钾、镁元素、维生素B族、膳食纤维、皂甙、植酸和低聚糖等成分，这些成分对人体健康非常有益。冻干工艺最大程度保证其主要成分的活性。 西兰花芽苗冻干粉适用于多种用途，包括健康食品原料、代餐粉、营养添加剂等，具有广泛的应用前景。"
